Wenn jemand eine Löschung verlangt, ist er kein Kunde mehr. Ansprüche sind dementsprechend weg. Sonst besteht keine Sinnhaftigkeit, die Löschung aller Daten zu verlangen. Tickets werden bei mir via Email rausgeschickt und landen im Email archivietungssystem.
Die DSGVO ist in vielen Bereichen noch nicht sauber definiert und wird in den nächsten Jahren hoffentlich nachziehen. Wobei ich vor zwei Wochen noch bei einer Konferenz wo ein intensiver Austausch mit der bayrischen Datenschutzbehörde war. Das Problem ist einfach, dass wir in Deutschland 18 Parteien haben, die sich nicht einigen. In anderen Ländern gibt es eine.